Le compte rendu du Codex publié le 27 octobre indique que la dix-neuvième session du Comité sur les contaminants dans les aliments, achevée au Caire, a terminé trois textes à soumettre à la Commission du Codex Alimentarius pour adoption finale. C’est une étape dans l’élaboration de bonnes pratiques internationales, pas leur approbation définitive. [1]

Les textes portent sur la prévention et la réduction des alcaloïdes tropaniques dans les aliments humains et animaux, le contrôle des mauvaises herbes pour limiter les alcaloïdes pyrrolizidiniques et la réduction de l’aflatoxine B1 dans les matières destinées aux animaux producteurs de lait. Le premier code est nouveau ; les deux autres révisent des documents existants. [1]

Les nouvelles propositions à approuver comprennent aussi des travaux sur l’utilisation sûre des plastiques recyclés dans les emballages alimentaires. Proposer des lignes directrices ne revient pas à déclarer chaque récipient recyclé sans danger. Le progrès concerne la préparation d’outils communs ; le communiqué ne mesure pas une diminution déjà obtenue des contaminations. [1]